機器取代傳統手工，批量化生產，食品制作加工生產智能化自動化，目前已經成為行業發展的大趨勢。現在市面上調理鍋炒鍋自動化程度普遍比較低，沒有真正發揮出智能攪拌鍋應該有的大批量全自動化生產的優勢，運行成本過高，衛生等級差存在諸多隱患，為了解決這些問題，環速科技研發了全新一代的全自動多功能智能攪拌鍋炒鍋，可360度均勻攪拌批量化生產，為食品企業帶來即高效又安全衛生的全新選擇。

 環速鮮食調理鍋應用的部分主要菜式

環速鮮食調理鍋臥式系列主要應用于新鮮食材的均勻加熱、攪拌、調理、烹制，設備設計是按照高度自動化的原理設計的，使用智能物料數量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制的控制系統，配合無死角物料均勻循環攪拌槳。攪拌軸與倒料軸雙軸驅動，可直接將烹制完成的物料倒入料車內，省去了人工倒料的諸多問題，自動化程度更高。

環速鮮食調理鍋外觀正面

環速智能攪拌鍋炒鍋采用目前更先進的歐洲IP69K防護等級設計標準，可以直接使用高壓水噴洗或者是高壓蒸汽360度無死角清洗，清洗效率更高更快捷，大大提高了無菌化食品生產安全和衛生條件。

環速智能攪拌鍋內膽采用目前等級較高的316L材質加工，高于國家食品安全法要求，可以直接與產品接觸，鍋體采用蒸汽加熱，更節省能源，管路隔熱處理，保護生產人員的安全。蒸鍋采用醫藥級無縫焊接技術，內外壁焊口平滑，無衛生死角，無細菌殘留，設備占地面積小易清理，創造無菌條件，不會對車間造成二次污染。

 環速鮮食調理鍋正面側面設計

整機電器配件均采用客戶信賴、運行穩定的一線品牌，質量有保障、使用穩定、故障率低、壽命長。1-2年收回成本。設備采用SUS304不銹鋼、食品級尼龍、硅膠為原材料、采用日本的拆洗標準、無縫焊接標準、歐盟食品設備制造標準、三標合一設計精制而成。