環(huán)速鮮食調(diào)理鍋，是環(huán)速產(chǎn)品生態(tài)中鮮食調(diào)理家族的重要一員。在整個(gè)家族中，調(diào)理鍋獨(dú)當(dāng)一面，其調(diào)理功能集中為餡料的攪拌與菜肴的中低溫烹飪。它既是一款的攪拌鍋，適用于包子餡、餃子餡、豆沙餡、什錦餅等各種食品葷素餡料的調(diào)制，也是一款多用炒菜機(jī)，適用于各類涼拌菜、非爆炒類的家常菜。

鮮食調(diào)理鍋，調(diào)制餡料時(shí)干脆利落，拒絕“胡攪蠻纏”。它采用智能數(shù)控仿形攪拌系統(tǒng)對(duì)食材進(jìn)行攪拌。攪拌槳葉嚴(yán)格根據(jù)內(nèi)膽形狀而設(shè)計(jì)，貼合度高，實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)膽表面的全方面覆蓋，循環(huán)攪拌無(wú)死角，調(diào)味更均勻。無(wú)級(jí)變頻調(diào)速，可根據(jù)時(shí)間與溫度設(shè)定不同的轉(zhuǎn)速，工藝精度更高。食品級(jí)316不銹鋼內(nèi)膽采用鏡面設(shè)計(jì)，攪拌槳葉為聚四氟乙烯材質(zhì)，耐酸堿、耐高溫、不粘連、易清洗，食物殘?jiān)粴埩簦种萍?xì)菌滋生。

鮮食調(diào)理鍋，烹調(diào)菜肴時(shí)爐火純青，盡顯“冷熱無(wú)忌”。大容量夾層內(nèi)膽，底面采用半圓柱面設(shè)計(jì)，增大加熱面積。夾套中可通入高溫蒸汽，升溫速度快，溫度易于調(diào)節(jié)。采用智能溫控技術(shù)，利用傳感器實(shí)時(shí)測(cè)量?jī)?nèi)膽的溫度，精準(zhǔn)調(diào)控蒸汽流量，一來(lái)可確保加熱溫度符合工藝標(biāo)準(zhǔn)，二來(lái)可以節(jié)約蒸汽資源。特別設(shè)計(jì)的偏心旋轉(zhuǎn)倒料方式，節(jié)約空間，操作簡(jiǎn)單，可一鍵控制設(shè)備自動(dòng)出料。可選配精密稱重系統(tǒng)，分批次測(cè)量與記錄投料量，將數(shù)據(jù)顯示在交互屏上，便于用戶直觀把控調(diào)理配方。

環(huán)速鮮食調(diào)理鍋，調(diào)餡炒菜樣樣行，致力于食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效率，為消費(fèi)者提供安全健康的新鮮食品！