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2020加州鲈鱼养殖新技术及市场前景分析

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-26
核心提示:养鲈鱼的市场前景  加州鲈是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一,肉质坚实鲜美,营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质17·5克、
养鲈鱼的市场前景
  加州鲈是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一,肉质坚实鲜美,营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质17·5克、脂肪3·1克和多种维生素。
  加州鲈是一种肉质鲜美、抗病力强、适温较广的名贵肉食性鱼类。可在池塘中与家鱼混养或单养,也可在清水塘中精养。加州鲈鱼生长较快,当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤,达到上市规格。
  “按我们的养殖实践,亩产量在2500公斤以上。”劳达升说,“按中山实际情况,加州鲈养殖成本价每公斤约为12元,但今年7月售价每公斤20元—30元。”据悉,鲈鱼耐低温,冬天不会冻死,如今年初持续低温冻害,鲈鱼均安危无恙。
  加州鲈鱼养殖技术
  1、池塘选择
  加州鲈池塘面积0.3~0.6公顷,水深2米左右,水源充足,水质清新无污染,排灌方便,底质壤土好。鱼种放养前10~15天用药物进行清塘,一般用生石灰1125千克/公顷或漂白粉1毫克/升全池泼洒消毒。
  2、合理放养
  加州鲈池塘养殖有池塘主养、小池精养和鱼塘混养等几种方式。池塘主养加州鲈鱼,每亩放养1000尾左右。放养时要进行药浴消毒.
  池精养,池塘面积以50~100米2为宜,每平方米放养鱼种30~40尾,同池放养的规格要求一致。鱼塘混养通常选用300~400千克/亩的中低产成鱼或鱼种池进行,以利用池中的天然饵料鱼为主,每亩可放规格3~5厘米的夏花20~50尾。
  3、饲养技术
  加州鲈鱼是肉食性鱼类,人工养殖可投喂切碎的小杂鱼、河蚌、螺肉、泥锹以及新鲜的禽畜等动物内脏等;也可投喂人工配合饵料,但要求蛋白质含量占35%以上。饲养初期以投喂鲜活饵料为主。
  随着鱼体的不断增长,可逐渐转投新鲜的动物性饵料;也可以投喂鲤鱼饲料。若投小杂鱼、虾时,最好将其搅拌成鱼浆并混合适量的花生、玉米粉等。投喂要定点、定时。每天上、下午各投喂1次,投食要均匀。当水温在20~25°C时,日投饲量为鱼体重的10%~15%。
  4、科学管理
  加州鲈鱼要求水质清新、氧丰富,水质不宜过肥。特别是夏秋季,要经常观察水色的变化,坚持定期换水,调节水质保持清洁。
  5、鱼病防治
  加州鲈鱼病害以预防为主,治疗为辅,做好苗种消毒、饲养管理和水质调节工作。每隔10~15天全池泼洒生石灰水(高纯氧化钙)一次,高纯氧化钙用量为1O~15千克/亩。
  不定期在饵料中掺拌搭配药物,预防病害发生。加强平常巡视观察,发现病鱼及时对症下药,死鱼捞出以免感染危及健康鱼。
  加州鲈鱼鱼病主要有水霉病、针虫病、失明症和锚头蚤病等。
 
 
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