当前位置: 中国兽药网 » 水产 » 水产养殖 » 正文

2020年你也想养加州鲈?新手入门必读秘籍!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-18
核心提示:综合报道超详细介绍,新手养殖加州鲈你必须知道这些  文/图 鳜鲈前沿 贺志义整理  回顾2019年加州鲈养殖行情,全年价格基本
综合报道超详细介绍,新手养殖加州鲈你必须知道这些
  文/图 鳜鲈前沿 贺志义整理
  回顾2019年加州鲈养殖行情,全年价格基本都在养殖成本之上,甚至在某些缺鱼的时间段利润超10元/斤。天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。加州鲈火热的行情,当然也吸引了很多人的关注,2020年有不少养殖户甚至是从来没有养过鱼的,都是摩拳擦掌,跃跃欲试。
  但是,有道是“谋定而后动,知止而有得”,养殖自己不熟悉或者从来没有接触过的品种,不要盲目的行动,事先做好规划考察,再开始也不晚。小编在此为大家整理了关于加州鲈养殖的基础知识及操作。
  加州鲈简介
  加州鲈鱼原名大口黑鲈,原产美国,是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的肉食性鱼类。广东深圳、惠阳、佛山等地于1983年引进加州鲈鱼苗,并于1985年相继人工繁殖成功。目前江苏、浙江、山东、湖北、湖南等地都在养殖,而且经济效益较好。


  在池塘养殖中,加州鲈喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中,活动于中下水层,不喜跳跃,易受惊吓。加州鲈鱼的适温范围广,在水温1-36.4℃时都能生存,10 ℃以上开始摄食,最适生长温度为20-30℃。水质要求每升水溶氧量在1.5毫克以上。
  加州鲈是肉食性鱼类,掠食性强,摄食量大,常单独觅食,喜捕食小鱼虾。当水质良好、水温25℃以上时,幼鱼摄食量可达总体重的50%,成鱼达20%。目前,在人工养殖条件下,可以摄食配合饲料且生长良好。
  养殖成本分析
  近两年加州鲈鱼价格相对稳定,有一定的利润空间。一般情况,加州鲈的价格在5月份开始上扬,8、9月份价格达到全年最高,10月份随着广东加州鲈大批量上市,广东的价格达到全年最低,冲击全国市场,因此做好养殖规划做到适时上市对养殖效益影响很大。
  饲料成本:6元/斤(旧历年前清塘,料比不高于1.1 );  苗种成本:1元/斤(9朝苗按平均0.8元/尾计,80%成活率);  塘租:0.7元/斤(按产量4000斤,水面塘租2800元/亩计);  调水用药:0.2元/斤 ;  电费:0.3元/斤;  成本合计:8.2元/斤;  养殖利润估算:按全年平均价格14元/斤计算,利润2.32万元/亩(杂鱼利润未计).


  养殖管理技术
  一、池塘条件
  鱼塘一般都为比较规则的长方形或正方形,最适养殖面积在5-30亩之间,水深2.5米左右,要求水源清洁无污染,进排水方便,最好为纯淡水。每个池塘最好配备增氧机1KW/亩(水车、轮式增氧机、涌浪机等搭配使用),同时放苗前水温要达到与苗种温度相近,防止应激过大。
  二、放苗前准备工作
  杀灭敌害生物、多用有益微生物稳定pH值、做好饵料生物培育、科学驯食、病害预防。
  鱼苗下塘前7-10天要用生石灰干法清塘,每亩用生石灰50-75公斤。清塘后施用有机肥,促进浮游生物繁殖,为鱼苗提供饵料生物。鱼苗下塘前一天,要放养数十尾鳙鱼或者用数十尾加州鲈苗进行试水,检验池塘无毒性后,才放养鱼苗。
  三、苗种
  选择健康优质的种苗,可以提高育苗成活率和鱼苗活力,从而为后期的成鱼养殖提供可靠的保障。鉴定苗种质量的小技巧:逆水游泳能力,内脏健康状况,抢食的凶猛和集群程度。

  加州鲈苗
  一方面要选择有知名度的苗场,切勿贪图便宜;另一方面选择同一批次的苗种,避免鲈鱼自相残杀。对于新手建议直接购买驯化好的苗种,因为加州鲈的苗种驯化还是有一定的技术门槛,新手不易掌握。
  四、鱼苗培育
  刚孵出的鱼苗体近白色半透明,全长7-8毫米,集群游动。出膜后第三天卵黄吸收完后即开始摄食小球藻、轮虫,以后摄食小型枝角类、桡足类等浮游生物。在土塘培育水花的过程中,由于前期饵料限制,建议培育水花的密度控制在5万尾/亩,水深控制在1.2米左右最佳,3-5亩的塘口就需要配备0.75kw的水车,料台前面设7-10平方的围网,最好用黑网覆盖。

  加州鲈水花
  在培育水花时,在水花吃完池塘中红虫并集群游上水面时进行驯化,驯化时红虫的比例逐渐减少,饲料逐渐增加,随着水花长大之后逐渐减少次数,7-10天可全部转食配合饲料,不建议使用投饵机驯食。
  驯化一周左右进行过筛,筛过的鱼苗过塘进行人工养殖,过筛时,先进行停料一天,筛完后再进行消毒,可使用盐水或高锰酸钾进行消毒数分钟,余下还达不到规格的鱼苗可继续按照前面的方法进行驯化,直到全部达到下塘养殖规格。选料营养全面、适口性好的鲈鱼料,缓慢过渡大一号料。
  五、放养模式
  加州鲈养殖一般为精养模式,并套养一定量的花白鲢来调节水质。不同的养殖户套养的比例有所不同,并投喂加州鲈鱼专用高端膨化料。


  六、饲料选择
  加州鲈饲料关注点:高温期稳定加料,肝脏红润,病害少;出鱼更早,出鱼比例更高;养殖周期短,清塘料比低,养殖成本低。
  如何选择一款好饲料?大品牌市场占有率高(多人使用,口碑良好);定期打样,了解长速和肝脏健康状况;高温期吃料情况;配套服务人员的技能好。
  七、投喂操作
  加州鲈鱼食欲旺盛,幼鱼日摄食量可达自身体重50%,必须定时、 定量投喂,保证供给足够的饵料,让个体较小的也能吃饱。经多种方式对比和总结经验,采用仔鱼培育成稚鱼,稚鱼分疏育成幼鱼,这样分阶段的培育方式效果较好。
  投喂方式:“慢—快—慢”,即刚开始鱼摄食快时投喂也快,到后面摄食减慢时投喂减慢,以不浪费无剩料为原则。加州鲈摄食习性特别,投料机难以控制投喂节奏,容易造成浪费,目前投料机应用不多。投喂时采用均匀抛撒的方式,抛洒范围尽可能大一些。小苗投喂前可开启水泵冲水吸引鱼群。
  100口之前根据鱼苗大小投喂3-8次不等,100口以后改为早晚各投喂一次,冬天水温较低时(20度以下)改为傍晚投喂一次。4餐的投喂参考时间:6:00、10:00、14:00、18:00;3餐的投喂参考时间:7:00、12:00、18:00;2餐的投喂参考时间:7:00-8:00、17:00-18:00;1餐投喂参考时间:16:30-17:30。
  八、日常管理
  1、每日都要巡视养鱼池,观察鱼群活动和水质变化情况,避免池水过于混浊或肥沃,透明度以30厘米为宜。及时发现问题,采取措施解决。  2、严格防止农药、公害物质等流入池中,以免池鱼死亡。尤其是幼鱼对农药极为敏感,极少剂量即以造成全池鱼苗死亡,必须十分注意。  3、投饲量要适当,切忌过多或不足。  4、及时分级分疏,约2个月一次,把同一规格的鱼同池放养, 避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的早晨进行,切忌天气炎热或寒冷时分养。
  九、越冬注意事项
  1、 水温在20℃以上时,须加强投饲,增强其体质,从而提高其抗病、抗寒能力。  2、 池塘逐渐加深水位,最好能达2米以上水深,并保持适当的肥度。  3、冬季销售。凡上网的商品鱼需一次销售完毕,忌回塘,以免擦伤或冻伤后,引起来年的生病死亡,发病后治愈率往往较低。  

  【关键字】:加州鲈养殖技术新手水产养殖
 
 
[ 水产搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]