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农户养牛莫入误区

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-23
核心提示:前不久,记者随同全国农报协采访团一行去云南采访了当地部分养殖场,看到当地养牛的效益十分可观。如何真正抓住养牛的关键技术,

前不久,记者随同全国农报协采访团一行去云南采访了当地部分养殖场,看到当地养牛的效益十分可观。如何真正抓住养牛的关键技术,让这一事业成为农家致富的好项目?为此,记者就这一话题采访了本报专家顾问团成员、西北农林科技大学动物科技学院辛亚平副教授。

辛亚平说:“养牛户一定要根据当地环境和自身条件,来决定该怎么养,怎样来发展?资金少的情况下,如果场地开阔,附近有山坡、堤坝,完全可以散养。散养不但成本低,而且不需额外付出饲料钱。如果资金雄厚,可以圈养育肥牛,这个模式周期短、收益快,但同时承担的风险也大。”

秋末出栏效益好

肉牛生活的最适宜环境温度为7℃~27℃,相对湿度为65%~70%,温度过高,会使肉牛产生热应激,不但对育肥不利,而且对肉牛的健康也会产生不良影响。因此,育肥季节最好选择在气温低于30℃的时期。适宜的温度,将会对增加肉牛采食量、提高饲料利用率起到很好地促进作用,还可以减少蚊蝇等体外寄生虫对牛体的侵扰,减少肉牛体能的损耗,对育肥有利。适宜肉牛育肥的季节为春季和秋季,且出栏时以秋末为佳。冬季过低的温度以及夏季过高的温度,都不利于肉牛增重,如果选择在冬季和夏季育肥肉牛时,则要做好防暑和御寒工作。

若没有充足的资金投资养牛却还想赚大钱,便只能依靠毅力、热情和耐心。开始若以10头基础母牛养起,初期可将养牛作为副业,一边干其他工作一边养牛,并要尽量节省各项开支。只要能坚持10年,存栏量就可以达到100头以上,到时候一年赚二三十万元还是比较轻松的。

走出养牛误区

误区一:牛舍问题建议牛舍要经济实用。从养牛场基建设施,再到肉牛的引进,都需要大量的资金投入,可能会导致资金短缺和生产不良的恶性循环。南方地区可以建设敞开式牛舍,通常采用钢结构。北方地区一般采用封闭式牛舍。

误区二:肉牛品种问题有的规模养殖场缺少畜牧兽医技术人员,品种意识低下,品种改良工作不能开展,优良品种引用与改良不能及时配套跟进,育肥技术相对落后。推荐养殖的品种以西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛为主。如果要当作种用,建议选择这三种牛的纯种牛。

误区三:养牛用药问题有的肉牛养殖场为节约成本不聘用专业的兽医人员,且对抗生素药物过分迷信,误以为抗生索“包治百病”,还能作为预防用药,在养殖过程中人为添加抗生素或激素,以达到增强畜禽抗病能力、提高增重速率的目的。有的养殖户盲目追求抗生素越新越好、越贵越好、越高级越好,而忽视了对症下药这一根本原则。

误区四:养牛技术问题养牛育肥过程中,并不是精料喂得越多越好,而是要根据牛的情况来定。一些养殖场主对架子牛生长发育规律和生理特点不熟悉,不能正确地使用科学育肥技术,一味地延长育肥时间,或者盲目地添加高蛋白含量的高精饲料,增加了育肥成本,却降低了养殖效益。肉牛育肥前期,应该让牛先把骨架长好,等骨架发育起来之后,再进行集中催肥,这样一来,养牛的效益才能提高。

 
 
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